随着人们生活水平的提高，人们的养生意识越来越大导致爱吃素的人越来越多，一些人在饮食上只吃一些蔬果和主食，认为这样才更养生，但长期这样吃，真的对身体好吗？长期不吃肉只吃菜，对我们的身体健康有影响吗？不吃肉只吃菜，真的能有效减肥吗？长期不吃肉的人，又会变成什么样呢？现在就让欣美农副产品配送有限公司给大家说说吧。

1.虽然蔬菜营养丰厚，但不够身体的营养所需。

       碳水化合物、蛋白质和脂肪是身体的三大营养素，缺少任何一种都会影响身体的代谢。不巧的是蔬菜中只含有极少量以上介绍的营养素。因此如果每一餐只吃蔬菜并不足够身体的营养所需，故而会减少身体循环代谢所需的能源，造成代谢慢，循环差。当代谢变慢以后，脂肪不仅不能被燃烧，还会被更大量的积存。因此建议减肥时不要只吃蔬菜，不仅能减肥，还可能造成营养不足、代谢缓慢和形成易胖体质。
2.蔬菜比较寒凉，会导致身体变成寒性体质。
        很多的蔬菜都属于寒性食物，经常大量性单独食用，会导致身体变成寒性体质。
寒性体质的人，循环代谢的速度都会变得缓慢，容易让身体积存大量毒素，既不利于身材的保持，还可能影响肌肤状况，甚至会让衰老来的更加快速。另外寒性体质的人都有浮肿的状况，不仅影响身材的外观美感，还会让身体变成易胖的体质。蔬菜是优质的减肥食物，但是一定不能在减肥时期只吃蔬菜减肥哦，否则不仅不能如愿地变瘦，还可能出现很多不利于减肥和身体健康的状况。
建议减肥期间多吃蔬菜：
1.保证每一餐中，蔬菜的比例大于百分之五十。
2.可以在每一餐开始的时候，先吃一盘蔬菜，然后再吃肉类以及主食等。
3.蔬菜要尽可能地选择蒸煮的烹饪方式，不要冷吃更不能油炸食用。
        不能为了减肥而过于苛刻的饮食，应该在保证营养均衡的基础上合理地调整饮食，这样就能在健康和易瘦体质的基础上减肥瘦身，效果显着，并且不会反弹哦。
        深圳市欣美农副产品配送有限公司秉承“客户至上，方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司与惠州、坪山蔬菜基地建立稳定的长期合作关系，保证提供新鲜无公害蔬菜瓜果。肉类均来至市政府所指定的肉联厂，经卫生部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。我们所有的粮油、调料均是正规厂家的长期供应。真正的做到让客户实现：薄利多销，物美价廉。如有任何问题，详情请登陆欣美农副产品配送有限公司官方网站：www.xinmeipeisong.com，客服为您在线解答您的疑问。