如何主张群众健康弥补蛋白质？去健身房健身的人常听到这样的话：“弥补蛋白质就要多吃蛋清，一天10个，别吃蛋黄。”很多人也照这话去做了。其实，这并不科学。营养学家表示，蛋白质的弥补要看两方面：一是年龄，青年人一天1~2个鸡蛋，老年人每周3~4个，并且最好只吃半个蛋黄；二是运动量，国际上一般以为健康成年人每天每公斤体重需求0.8克的蛋白质。18~45岁男性，从事极轻体力劳动，每日蛋白质供给量为70克；若从事极重体力劳动，则需求110克。
多余的蛋白质并不能被人体吸收使用，相反，会加剧肝、肾等器官负担，长时间的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常，出现“蛋白质中毒综合征”，表现为腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力等症状。吃鸡蛋光吃蛋黄或只吃蛋清都不好，蛋白质不只存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值十分高，两者一起吃，所供给的营养才丰富。
可是
龙岗蔬菜配送公司提醒需求注意的是，运动后不要当即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而应该弥补满足的水，吃些蔬菜水果。弥补蛋白质要在运动完毕后一个小时今后，否则体内乳酸会分泌过多，使人感觉更疲劳，不利于健康。
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