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“虫洞菜”真的就是放心菜吗?
发布时间:2019-04-03    阅览次数:365 次  
        近年来,食品安全层出不穷的问题,已成为国人挥之不去的梦魇。在一日三餐必不可少的蔬菜领域,“毒大蒜”、“毒豆芽”、“毒生姜”此起彼伏。置身菜市场,俨然“八面埋毒”。既然不知道蔬菜的“前世今身”,凭肉眼判断就成了煮妇们最直接的选择,一时间,代表着“未打农药”的“虫洞菜”成为宠儿。
 
        “虫洞菜”真的就是放心菜吗?专家的回答让人吃惊。
 
        龙岗蔬菜配送专家介绍,菜叶出现虫眼有两种可能,一种是多数消费者理解中的理想状态——未施农药,因此导致菜叶被虫子啃噬。这种情况,通常是蔬菜幼苗时叶片留下了虫眼,虫眼反而会随着叶片长大而增大。此类蔬菜虫眼大、无卖相,菜农基本不会输送市场出售;另一种则可能是蔬菜已经染上虫害,菜农为了收成开始打药。然而,害虫同样具有抗药性,一旦产生抗药性,菜农往往会加大剂量以确保收成,虫眼多的蔬菜,菜农为了杀死这些害虫反而会喷药更多,农药含量也较高。如大白菜、卷心菜等,容易受害虫‘青睐’,菜叶上经常有虫洞,需经常喷药防治,易形成农药残留。此类虫洞多的蔬菜反而可能是“农药大户”!
 
        “虫洞菜”不等同于放心菜,那么,到底什么样的蔬菜才是真正绿色、健康、安全的放心菜?
 
        大家先来跟龙岗蔬菜配送专家看一个数据:截至2017年,内地供港农产品已经创造了近60年保持99.999%安全率的惊人记录。前不久,香港食物环境卫生署检查组赴广东清远供港蔬菜种植基地考察,三家基地给出的受检成绩单都是:零不符合项。很显然,诸如香港奶粉、供港肉类,“供港”已然成为安全食品的标识。
 
        农业专家指出,“供港”之所以成为食品“安全”的标识,关键在其对食品品质高标准、监管高要求。所有内地供港农产品,均要达到香港渔农署、食卫署等相关部门规定的标准。以供港蔬菜为例,成为供港蔬菜基地首先要拿到两地政府颁发的专属“资格证”,而后从蔬菜选种、施药、采摘等日常生产种植管理到冷运储藏、分拣包装,均有严格的执行流程和操作标准。仅检验检疫这一项,一颗蔬菜从开始种植到进入市场,必须要经过至少5重检测,最后才能流入家庭餐桌。
 
        供港意味着品质保障,也更受消费者青睐,于是乎,内地不少商场也开卖“供港蔬菜”,然而,目前国家对这方面还没有一个监管条例,职能部门权责模糊,没有相关法规去规范,这也催生不少商家随意贴供港标签,甚至伪造供港标识的现象。制订统一的生产标准和监管体系,成为当务之急。
 
        “供港”需要有标准
 
        2018年3月24日,内地首批供港蔬菜系列标准在北京发布。该批标准由农业农村部农产品质量标准研究中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、国家农产品质量安全科技创新联盟等单位联合制定。
 
        《人民日报》这样评价:该系列标准的发布对规范内地供港蔬菜产业发展,进一步提升供港蔬菜质量品质,实现标准化、规模化和集约化经营提供技术支撑和规范指导。中国出入境检验检疫协会副会长兼秘书长王军兵表示,此次发布的标准包含多品种蔬菜的全体系标准,从产地环境到种子、农药与化肥等提供了全过程监管的指导标准,意味着内地供港蔬菜生产加工企业将有明确的标准可依,从根本上避免质量安全问题的发生。
 
 
        通过上文的内容,相信大家也对“虫洞菜”也有了一定的了解了吧,希望上文的内容对您有所帮助哦。如需咨询更多的蔬菜知识以及全方位的蔬菜配送服务体系的请详情关注深圳市欣美蔬菜配送有限公司网站:www.xinmeipeisong.com/。欣美蔬菜配送秉承“客户至上,方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。
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