不同的食物有不同的属性,搭配合理营养加倍,让我们的身体更健康,搭配不合理则会损害身体的健康,下面我们就带大家一起来看看食物搭配不当带来的危害吧!
1、土豆和牛肉同吃会造成胃肠功能的紊乱。
原因:在土豆里面含有很多的淀粉,而牛肉在被人体吸收之后,在肠胃中消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐一起吃会引起钙吸收障碍。
原因:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
3、茶叶煮鸡蛋会对我们的胃造成强烈的刺激,而且还不利于消化吸收。
由于茶叶中哈诺大量的生物碱以外,还有含有大量的酸性物质,这些化合物会和鸡蛋中的铁元素结合,从而对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
4、菠菜配豆腐易患结石症。
原因:豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。
5、黄瓜配花生一起吃会引起腹泻。
原因:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
6、萝卜配木耳一起吃容易引起过敏性皮炎。
原因:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。
7、牛肉配板栗同吃易出现消化不良、呕吐症状。
原因:专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
食物搭配不当就会给我们的身体带来许多危害,它与我们的身体健康紧密相连着,所以别让这些食物吃坏了我们的身体。
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