平湖蔬菜配送告诉您冬季食补不同阶段用不同补方，冬季分三个阶段，每个阶段都有不同的补方，下面就有欣美清溪送菜公司的小编来给大家梳理梳理冬季食补不同阶段用不同补方的饮食资讯！
一、初冬
【玉竹百合瘦肉汤】
配料：玉竹、百合各30g，猪瘦肉500g，生姜3-5片。
欣美
观澜送菜公司推荐玉竹百合瘦肉汤的做法：玉竹、百合用清水洗净，稍浸泡；猪瘦肉亦用清水洗净，整块不用刀切；一起放进瓦煲内，加入清水2000-2500毫升（约8~10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐和少许生油便可。猪瘦肉可捞起拌入酱油供佐餐用。
功效：滋阴润燥调和五脏。
【萝卜排骨汤】
配料：（4-5人份量）排骨250-300g，萝卜400-500g，红枣5-6颗，枸杞30g，生姜5-8片，盐、胡椒粉、八角适量。
欣美龙岗送菜公司推荐萝卜排骨汤的做法：萝卜去皮，切块备用；排骨汆水备用。把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中，加入适量净水，大火煮沸2-3分钟后改小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣，大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止，加入适量盐、胡椒粉调味即可食用。
功效：俗语说，秋后萝卜赛人参。萝卜性味甘、辛、平、微寒，不仅营养丰富，还含有大量的维生素和微量元素，能增强免疫力，有较高食疗价值。排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血功效。
【黑芝麻糊】
配料：黑芝麻100-150g，红糖少许。
阳康农副产品有限公司推荐黑芝麻糊的做法：黑芝麻炒热研末备用，加水及红糖适量，小火煮糊即可。
功效：补益肝肾，滋养五脏。
阴极之至，阳气始生，以“滋补”为主
二、季冬
【山药当归羊肉汤】
配料：羊肉1000克，鲜山药100克，当归10克，肉桂5克，生姜、葱、胡椒、料酒适量。
欣美龙岗送菜公司推荐的做法：羊肉洗净切块，入沸水锅中，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山切块清水洗净，与当归、肉桂羊肉一起置入锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂，加入适量盐调味；即可食用。
功效：补脾胃，益肺肾。
三、仲冬
【猪蹄花生汤】
配料：猪蹄1只，花生50-100g，红枣8颗，枸杞20g，黄芪15g，生姜3-5片，盐适量、醋少许、料酒适量。
欣美龙岗蔬菜配送推荐猪蹄花生汤的做法：冷水焯猪蹄，去掉黑沫；加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许）、料酒；大火烧开转小火慢焖大约两小时，加入适量盐调味；即可食用。
功效：阴阳调配、气血双补。猪脚富含大量胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分，加上花生、红枣、枸杞、黄芪，阴阳调配、气血双补，具有很高的养生保健价值。
寒气袭人，以“温补”为主。
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