马上就要进入三伏天,天气会越来越热,对于人们来说,如何科学合理地防暑也成为日常生活中的重要工作。当然,要想做好防暑,首先就是要针对饮食方面做好调理,多吃东莞农产品配送下面介绍的这几种常见食物,能更好地补充盛夏所需的营养,清爽度过夏天。
1.绿豆
绿豆清热解毒,消暑除烦,由于绿豆解毒消暑的功效主要在皮,煮绿豆汤不选去皮绿豆,绿豆不必煮开花。
推荐做法:绿豆薏仁汤、绿豆百合汤、绿豆排骨汤。
2.薄荷
薄荷清解暑热,健胃助消化,但体质寒凉者和孕妇不宜服用。
推荐做法:薄荷连翘茶、薄荷银花饮、薄荷凉拌豆腐、薄荷粥、清炖薄荷羊肉汤。
3.荷叶
荷叶清热解暑,降脂减肥,但不适宜过量服用、长久服用。
推荐做法:荷叶粥、荷叶饭或者用荷叶泡茶。
4.白扁豆
白扁豆和中消暑,健脾化湿,是药食两用的佳品。
推荐做法:菇豆冬瓜汤、白扁豆山药粥、白扁豆栗子粥。
5.苦瓜
苦瓜消暑清热、清肝明目,但是体质虚弱者不宜食用,孕妇、儿童和消化功能不好、容易腹泻的人不宜多吃。
推荐做法:苦瓜鸡蛋花瘦肉汤、苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜蚝豉汤、苦瓜茶
6.草菇
草菇清热解暑、补益气血,但脾胃虚寒者不宜食用。
推荐做法:丝瓜草菇鲮鱼汤、节瓜草菇陈皮水鸭汤、菇荪冬瓜排骨汤
7.冬瓜
冬瓜清热去暑、利水消肿,但冬瓜整体偏寒,脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜食用。
推荐做法:冬瓜茶、冬瓜薏米陈皮水鸭汤、三豆冬瓜汤
8.青瓜
青瓜清热解暑,生津止渴,但体虚寒者和呼吸系统慢性病者不宜多吃。
推荐做法:拍青瓜、凉拌青瓜、青瓜汁、青瓜滚瘦肉汤、酸姜炒青瓜
最后,
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