很多人都爱吃春笋，因为春笋口味好，这是大家众所皆知的，而且营养也非常的全面，但是很多人可能不知道吃春笋也是有很多注意事项不能够忽略的，下面东莞蔬菜配送公司将为大家详细的讲解关于吃春笋的有关注意事项。
        春笋不宜多吃
        春笋味甘性寒，属于发物，且还有丰富的粗纤维，但这些膳食纤维素比较硬，所以一次不宜食用过多，以免导致旧病复发或者加重病情的不适感。尽量每次食用春笋要控制好用量，每餐大约半截即可，也不能顿顿吃或者天天吃。
        先焯水
        准备烹饪春笋之前可先焯水，很简单，使用沸水焯大约2分钟左右或者更久一些，这样能让春笋所含的粗纤维变软，有助于消化，另外也能将春笋的涩味和草酸去除一些，吃起来更爽口美味，也不用担心食用春笋会导致结石。
        不宜空腹吃
        吃春笋的注意事项有哪些呢？每次食用春笋尽量不要空腹吃，因为春笋所含的粗纤维比较硬，空腹的情况下很容易刺激到胃粘膜。所以，吃之前尽量先吃几口米饭或者喝汤保护胃壁。
        不宜和生冷食物吃
        春笋不能和什么一起吃呢？因为春笋本身不易消化，而很多生冷食物更难消化，二者一同食用对肠胃的刺激更大，很容易导致肠胃功能絮乱，从而诱发肠胃炎等不适感。
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