说起土豆，大家应该都不陌生，它可是日常生活中最平凡普通的一种食物了，而且也深得人们喜爱，更重要的是它的做法特别多，只要掌握正确的做法，每种做出来都很好吃，那么你吃过几种不同的土豆做法呢？下面东莞农产品配送公司就教大家几种土豆的家常做法，一起来看下吧。
一、秋葵土豆泥
        1.将秋葵放入清水中洗净。将土豆去皮后切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟。
        2.锅中烧开水,加入一勺盐入底味,将秋葵放入锅中煮2分钟,然后倒出,放凉去除硬蒂,切成圈备用。
        3.准备一个小碗,在里面刷一层植物油。把秋葵放在碗边。这时,土豆被蒸熟了。用筷子轻轻戳一下就会碎。我们把土豆拿出来,用勺子压成土豆泥。
         4.然后在土豆泥中加入一勺盐,搅拌均匀,将土豆泥挖入一个装有秋葵的小碗中,用勺子压平表面。
        5.再拿一个盘子盖上,把土豆泥和秋葵倒在盘子里,做一个漂亮的秋葵绣球。如果你喜欢原来的味道,你可以直接吃。

 二、酸辣土豆丝
        1.准备两个去皮的土豆,切成细丝,放入清水中,洗去上面的淀粉。青椒去掉茎和种子,切成细丝;葱花破了,切成葱花;姜切成菱形片,放在一起。然后抓一把干辣椒备用
        2.将土豆丝沥干水分,放入沸水中焯水。煮约20秒,用清水冲洗,保持口感脆嫩。
        3.锅里烧油,油温五成热。加入葱姜和干辣椒,开小火爆香。加入土豆丝,加入2克盐和2克鸡精。
        转大火,快速翻锅翻炒均匀。倒入少许亮油,提亮色泽,加入青椒丝,大火翻炒至青椒丝破碎,味道鲜美。

 三、凉拌土豆片
        1.准备两个土豆,清洗干净,去皮,切成均匀的薄片。切好后,放入锅中煮一次,变色后捞出,晾凉备用。
        2.准备几个辣椒,切成圆圈。准备几粒大蒜,拍平,切成小块。准备一些芫荽,切成段。一起放入盆中,加入适量盐、鸡粉、糖,然后倒入一些芝麻油、胡椒油和蒸鱼酱油。
        准备一小碗,加入适量的辣椒面、孜然粉、辣椒粉,再加入一些白芝麻,搅拌均匀备用。
        3.把锅里的油烧开,把油烧到70%的热度。大量冒烟时,将热油倒入辣椒碗中,搅拌均匀。将辣椒油倒入小米辣椒和蒜末盆中,然后倒入薯片。搅拌均匀后,可以放在盘子上。好了,一个简单又好吃的薯片就做好了。

 四、干锅土豆片
        1.首先,土豆去皮洗净,切成硬币厚度的薯片。切好后,放入淀粉中洗净,然后用清水浸泡备用。青椒和红椒,切成菱形块,半个洋葱切成细丝。切一圈大葱和大蒜。
        2.炸薯片,油温5成热炸薯片,用焦边捞出控油。
        3.将底油留在锅中,加入洋葱、姜、大蒜和干辣椒,使其变小,变香。加入5克辣椒酱,炒红油,倒入青椒和红椒片,用大火炒至破碎。沿着锅边倒一点水,加入盐、糖和味精鸡粉,然后撒上一些烧烤材料,继续炒开调味品。
        4.然后倒入薯片,用大火快速翻炒,这样酱汁就可以用薯片包起来了。再撒一把白芝麻,翻过来,马上出锅。外酥内嫩,拌一碗米饭,一整天都充满活力。

 五、土豆炖牛腩
         1.将牛腩放入水中煮沸,将料酒倒入冷水中,将洋葱和生姜去腥,边煮边撇去泡沫。然后盖上盖子,在高压锅里用中火压20分钟,然后把牛腩压熟。土豆切成三角块,切成冷水,然后放入两勺盐煮面。
        2.煮熟后,将牛腩切成大块,在锅中加入油、洋葱和生姜,然后加入少许八角、香叶、肉桂、陈皮和胡椒粉,以增加肉的底部味道。倒入牛腩,加入少许酱油,使其更新鲜。用大火炒至上色,加入番茄酱和几勺肉汤。然后加入鸡粉和胡椒粉调味,加入土豆炖。
        3.大火烧开后,盖上盖子,中小火炖至汤汁粘稠。最后放一把大蒜,再来点小磨香油。大火一收,性感的葱花就撒上,翻出来。

        东莞农产品配送公司上面的这些家常土豆美食的做法虽然很简单，但吃起来的确营养不错，而且口味相当容易接受。不过要记得，无论怎么吃，只要吃了土豆，就要减少大米白面主食的数量。
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