俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，自古以来中医也有“生姜治百病”的说法，称其有明显的解热、抗菌及消炎作用。
一杯姜水防治7种病
1、抵抗空调病、冷饮病。高温天气里，人们喜欢长时间待在空调房里，并对冷饮情有独钟，这样不仅易感冒，还伤胃。“而生姜有温中散寒的功效，一旦出现不适，及时喝点生姜片沏成的水，有助驱除虚寒。”
2、治疗脱发。用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发，还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。但头皮也是人体敏感部位。所以直接拿生姜涂抹斑秃，要因人而异。
3、内服外用治感冒。用生姜泡制的水泡脚，其中所含的辣素能促进全身血液循环，抵御外感风寒。具体方法是：提前把姜放进热水里泡一会，等药性充分扩散而水不烫时，将双脚浸于其中，没过踝骨。期间要不断加热水，泡到脚面发红为止，并配合服用红糖生姜，效果更好。
4、加蜂蜜击退老年斑。生姜辛温发散，能通畅血脉促进气血运行，加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素。所以，生姜切片或切丝，沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜，每天用此洗脸，老年斑、暗疮等就会减轻。
5、添醋去脚臭。很多人都有脚臭的毛病，可将脚浸于热姜水中，同时再加入有同样杀菌作用的醋，泡上15分钟，能除臭。
6、敷腰肩治疗疼痛。用生姜泡的水浸湿毛巾，拧干后敷于患处，反复数次，能使肌肉放松，缓解腰肩疼痛。
7、止吐。高温天气，各种病菌繁殖活跃，而生姜对抗击沙门氏菌效果尤为明显。另外，酒后饮用，不仅能防吐，还能促进肠道蠕动，减少酒精对肠胃的伤害。