秋季是根茎类蔬菜大量上市的时候，在秋季食用根茎类蔬菜可预防感冒，且有益肠胃。特别是土豆，更是许多人喜欢的食材。那么，吃土豆到底有什么好处呢?下面欣美农副产品配送就给大家解析一下
营养价值：
        1.中养胃健脾利湿土豆含有大量淀粉、蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃消化功能。土豆含有少量龙葵素，可减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用
        2.宽肠通便:土豆含有大量食物纤维，可以宽肠通便，帮助身体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
        3.降糖降脂美容:东莞粮油配送公司表示，土豆可以提供大量具有特殊保护作用的粘液蛋白。它能促进消化道、呼吸道和关节腔和浆膜腔的润滑，防止心血管和系统脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化。土豆也是碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢产生的酸性物质，具有一定的美容、抗老化作用
        4.补充营养、利水消肿:概述:土豆富含维生素和钙、钾等微量元素，易消化吸收，营养丰富，在欧美国家，特别是北美，土豆已成为第二主食。土豆中含有的钾可以代替体内的钠，同时也可以将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
功效：
        1、土豆能减肥
             吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
        2、土豆是天然的美容佳品
             土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
        3、土豆能调整虚弱的体质
             土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。