在这个炎热的夏天，你是不是吃啥都没什么胃口，今天欣美蔬菜配送来给大家介绍一些不仅清爽可口还适合养生的蔬菜，保你胃口大开！

　　1.西红柿，营养价值高，含有丰富的维生素C和番茄红素可以增强机体免疫力，酸酸甜甜的口味，对于食欲不振的人来说，还能起到健胃的效果，开胃又营养。

　　2.苦瓜，苦瓜味苦性寒，对于暑热、口干的人来说，适当吃一些苦瓜能够起到清热解暑的功效，因此也受到了很多人的青睐。

　　3.芹菜，含有丰富的膳食纤维，机械性的刺激肠蠕动，消除水肿，清热解毒的同时还可以减少脂肪和胆固醇的吸收，也是减肥人士的最爱。

　　4.冬瓜，冬瓜性凉，不仅能清热解毒、降火去燥，而且还有保健的功效，降血压、降脂、降血糖、保护心脏、调养肾脏等功效，虽然叫冬瓜，夏天吃它，准没错！

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